7月8日,由衢州龙游县委宣传部主办、溪口镇承办茶文化主题活动在溪口镇枫林村文化礼堂举办,共同穿梭千年时光,去感受宋人的点茶风雅。
历经千年,在拥有悠久制茶历史的枫林村却仍能感受到旧时原汁原味的茶文化,好不惬意!点一盏茶,品一茶点,咕噜咕噜的煮水声,沸腾升起层层雾气。将茶饼研磨成细粉放入茶盏中,加水调至糊状,再用茶筅不断击打出“雪沫乳花”,继而便可用早前调好的茶膏自由作画,绘制心中的山水江河、花鸟百兽,变幻无穷,颇有雅趣!细腻的沫饽,嘬一口含在口中,随着气泡破裂,茶香乳香在口腔中一齐迸发,美好而鲜活。
好茶自是配得好食,彼时,邻桌精致的茶点也在双双细腻的手间悄然出现。柔软的面团在她们手心肆意“变形”,经过一顿“和、揉、搓、捏”,小小的面团被压扁,包上馅儿,后用模具按压出各种形状。这一块小小的茶点,没有复杂华丽的添加与技巧,却能一口知真味,软糯香甜而不腻口,俘获众人心。
下一步,龙游溪口镇还将继续开展多种形式、内容丰富的系列活动,让民众体会属于中华文化的美好传承和迎来新时代的发展,让千年宋韵文化在新时代流动起来。
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